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人造鸡蛋和普通鸡蛋之间存在明显的区别，主要表现在以下几个方面：
1、蛋黄和蛋白的质地：普通鸡蛋的蛋清和蛋黄在质地上相对更硬，蛋黄中含有较多的水分和营养物质，而人造鸡蛋的蛋清相对较软，蛋黄则可能感觉更像塑料或橡胶，人造鸡蛋的蛋清和蛋黄之间的过渡也可能不如普通鸡蛋那么自然。
2、外观和大小：普通鸡蛋的大小可能因鸡的品种和食物而异，表面可能有一些微小的颗粒或粗糙感，而人造鸡蛋的大小通常相对统一，表面光滑且没有任何瑕疵，一些人造鸡蛋可能还带有不同的颜色或图案。
3、成分和来源：普通鸡蛋是由母鸡自然产出的，含有多种营养物质如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，而人造鸡蛋则是由各种化学物质如树脂、明胶等制成，不含任何营养成分，人造鸡蛋还可能含有一些对人体有害的物质。
人造鸡蛋和普通鸡蛋在外观、质地、成分和来源等方面都有显著的区别，普通鸡蛋是一种营养丰富的食品，而人造鸡蛋则可能对人体健康造成危害，建议消费者在购买时仔细辨别，选择正规的商家和渠道购买真正的鸡蛋。
尽管一些人造鸡蛋可能在外观上模仿普通鸡蛋，但它们是完全不同的产品，没有任何营养价值，甚至可能有害健康，应尽量避免食用人造鸡蛋。